Saltillo, Coah.- Conscientes de la urgencia de las obras de modernización del bulevar Venustiano Carranza que iniciaron apenas hace un par de semanas, el gremio restaurantero con presencia en esta zona de la ciudad, ya registra una caída en sus ventas del 20%, afectados principalmente durante las cenas.

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Está habiendo un poco de afectación, pero estamos seguros que vale la pena. Las obras en V. Carranza sí están bajando algunas reservaciones en restaurantes de la zona… Esta última semana nos bajó al menos un 20% porque algunas personas dejan de venir porque es incómodo”, dijo Isidoro García Reyes, presidente de la Canirac Saltillo. 

Reconoció que tanto Obras Públicas del Municipio, así como Aguas de Saltillo, tuvieron mucha comunicación previa con los empresarios para una mejor planeación. 

En su momento, escucharon sus horarios para que la afectación fuera la menor posible. 

Mientras que están haciendo lo posible por rescatar servicios de desayuno y comidas, la mayor afectación es durante las cenas ya que las obras inician desde las 10 de la noche. 

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Estamos perdiendo un servicio más o menos de 11 a una, entonces las reservas que se tienen para cenas son muy temprano y normalmente después de las 10, ya se empieza a ver sólo el V. Carranza”, explicó.

A lo largo de esta vialidad se encuentra unos 35 restaurantes.