La vida profesional de Juan Manuel Udave está ligada a la historia de dos empresas, una saltillense y la otra regiomontana; una fundada por don Alberto Jaubert Agüero, y la otra por Jesús Dioniso González. Este último ejemplar magnate de los medios de comunicación hablados y escritos en el norte del país.

El programa Desayuno con Juan Manuel Udave fue creado subrepticiamente, para ocultar un formato de noticiero, pues la empresa Multimedios, a la cual pertenece Stereo Saltillo, no permite que sus emisoras en el país y en el extranjero tengan noticieros propios; todo debe producirse desde la ciudad de Monterrey, donde tiene su sede el consorcio.

La dirección general de multimedios no lo aprobada hasta que convenció a sus jefes inmediatos. Le autorizaron un programa cuyo objetivo era dar pláticas, polemizar y no darle un corte estrictamente noticioso.

Juan Manuel sugirió un programa de comentarios y les ocultó que fuera un noticiero, pero poco a poco se fue formalizando como un informativo donde prevalece la crítica y no hay compromiso con nadie, solamente con la verdad.

El programa Desayuno está considerado como el primer lugar en Saltillo, no solamente en los ratings que se elaboran, sino en la cantidad de publicidad que se genera. Se transmite de lunes a viernes de 7:00 a 9:00 de la mañana por el 93.5 FM, conducido, desde hace 30 años, por Juan Manuel Dávila Udave, siendo acompañado a lo largo de este tiempo por diferentes colaboradores; al final se quedó la exseñorita Coahuila, Adriana Gaona.

Dávila Udave cuenta que el nombre del programa lo eligió porque nunca ha querido sujetar el estilo al de un noticiero tradicional, sino que busca crear una mesa redonda entre los conductores y el auditorio para propiciar el debate de diferentes temas.

Si usted quiere escuchar un programa de noticias, serio, crítico y recalcitrante, sin tapujos, sin disfrazar la verdad, no duden sintonizar Desayuno en el 93.5 de la FM con Juan Manuel Udave, comunicador saltillense que se ha ganado el reconocimiento no sólo de los gobernantes o de la sociedad, sino de los propios colegas.

A través de la forma más simple de comunicación, Udave comparte opiniones y crea imágenes en sus radioescuchas. Su voz es una de las más reconocidas en Saltillo y el estado.

Juan Manuel Udave se inicia a finales de octubre de 1974 en Radio Bonita de la empresa Jaubert Organización, de la ciudad de Saltillo. Pudo haber concluido su trabajo como empleado del Instituto Mexicano del Seguro Social con una buena pensión, pero él estaba empeñado en ser locutor y no se arrepiente, pues es un exitoso comunicador y mejor funcionario de la radio. Estando en el IMSS concluye la licenciatura en Ciencias de la Comunicación, escuela de la Universidad Autónoma de Coahuila.

Su auténtico nombre

Ante la interrogante, de porqué el nombre de Juan Manuel Udave y no el oficial, que es Juan Manuel Dávila Udave, refiere que su padre murió cuando él tenía 4 años; su madre, Carmen Udave Ibarra, hizo el papel de papá y mamá con cuatro hijos más. Fue una mujer muy trabajadora, con pocos o nada de estudios, y a todos los hijos los sacó adelante.

“En honor a ella y desde la primaria, me identifiqué con la gente como Udave y lo adopté como mi primer apellido. Fue por eso, porque mi madre representó todo para mí, entonces como un homenaje a ella, es que me identifico ante la gente como Juan Manuel Udave”.