Ciudad de México.- El precio del jitomate rojo en el país subió 79.46% anual en julio pasado, su aumento más elevado desde febrero de 2020, cuando se encareció 83.43%, según datos del Inegi.

La sequía y lluvias extremas, los márgenes de comercialización y la inseguridad que afecta al sector transportista, en ese orden, han propiciado este incremento, según experto consultado. Un aumento en el precio de esta hortaliza es muy importante para el consumidor mexicano, pues es uno de los más utilizados en la alimentación.

Juan Carlos Anaya, director general del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas, explicó que el encarecimiento del jitomate se debe principalmente a la menor oferta del alimento por efectos del clima; sin embargo, también se debe considerar la inseguridad que afecta a los transportistas, ya que estos son extorsionados por la delincuencia en las carreteras que conectan con las principales centrales de abasto en el país.