David Alonso Alcalá es orgullosamente coahuilense, específicamente nacido en Múzquiz. En cuanto a todo lo referente a caballos —y también desde hace algunos años, burros y mulas incluidas—, David es un brillante exponente no sólo a nivel estatal o nacional, sino a escala mundial. Además de ser requerido continuamente para dar clínicas y cursos sobre los temas ecuestres, es, asimismo, uno de los domadores equinos con mayor número de seguidores en las redes sociales, acumulando cientos de miles de ellos, que siguen con atención sus programas y consejos. Desde muy pequeño David empezó a manifestar un amor apasionado por el mundo de los caballos, se puede decir que lo heredó de manera natural, pues sus abuelos y padre se dedicaron a realizar actividades relacionadas con el ganado caballar. David incursionó en un equipo charro de Saltillo, siendo el jineteo de yeguas broncas su suerte favorita. Él es un gran lector, y en 1996 se topó con un artículo acerca de algunos amansadores, domadores o arrendadores equinos, que eran llamados Susurradores de Caballos, y que, gracias a una técnica llamada “doma natural”, como su nombre lo indica, de manera natural, sin golpes ni sometimientos, a través de una muy estrecha y profunda relación con los caballos, los podían amansar y arrendar con resultados muy rápidos y eficientes. Investigando descubrió que algunos de los mejores exponentes de este novedoso tipo de doma lo eran Monty Roberts de E.U y Martín Hardoi de Argentina. Entusiasmado continuó estudiando la teoría, que, al llevarla a la práctica con un estilo personal, reconoció emocionado que ese era el camino que quería tomar en su vida, aprendiendo sobre la marcha, de sus aciertos y errores, a desarrollar e implementar lo que él considera un lenguaje y comunicación asertiva y empática entre equinos y seres humanos. Con mucho esfuerzo, dedicación y constancia, fue obteniendo grandes logros y reconocimientos, fundando hace 20 años su empresa llamada Brío Natural, en cuyas instalaciones, situadas en las cercanías de Arteaga, Coahuila, celebró su vigésimo aniversario, llevando a cabo con gran éxito, los días 15, 16 y 17 de marzo un evento denominado Brío Natural Country Fest. David es un gran tipo en todos sentidos, y por esa razón es muy querido por toda la gran familia ecuestre, somos muchos los que nos sentimos honrados por su amistad, y agradecidos por su apoyo y asesoría, así que el festival fue una gran reunión fraternal que giró alrededor de su persona, y los eventos realizados, contándose entre ellos, competencia de reining, cabalgata, ranch roping, team penning, estas actividades nombradas en inglés son competencias de doma equina y manejo de ganado. En los últimos años, David Alonso ha desarrollado un gran interés por los burros y las mulas, logrando adiestrar algunas de ellas, enseñándolas a realizar movimientos exclusivos de los caballos, lo cual es muy extraño y difícil, pues se requiere de gran sapiencia y paciencia. Estos logros condujeron a David, a que en 2017 fundara, junto con otros compañeros, la Asociación Mexicana de Criadores de Burros y Mulas, de la cual él es el presidente. Además, en aras de salvar a los burros en peligro de extinción, hicieron las cruzas genéticas pertinentes, y crearon y registraron una nueva raza de burro mexicano, a la cual nombraron el “Burro Mixteco”, del cual existen ya 150 ejemplares registrados. A diferencia de otros eventos similares, y debido a la afición que David Alonso ha logrado contagiar a otros jinetes y cabalgantes, en esta ocasión se llevó a cabo una cabalgata exclusiva de puras mulas y machos, una muy interesante competencia de superación de distintos obstáculos en una pista diseñada especialmente para ello, y una fuera de lo común carrera de mulas, que, aunque en Múzquiz ya es una tradición, en Saltillo y sus alrededores fue la primera ocasión que se llevó a cabo. El Gobernador de Coahuila, Manolo Jiménez Salinas, cabalgante y mecenas de las actividades ecuestres, del rodeo, y agropecuarias, apoyó al Country Fest donando una montura para la susodicha carrera de mulas, cuyos ganadores fueron, en primer lugar, Juan Roberto Torralba, de Múzquiz, con la mula Estrella; Sergio Romo, también de Múzquiz, y Jorge García en segundo y tercer lugar, respectivamente. Resaltó también el concurso gastronómico llamado Cowboy Wild Cook Off, cuya particularidad consistió en que los platillos debían ser elaborados exclusivamente con animales de caza, utilizándose carne de venado, jabalí, guajolote, codorniz, alce, e incluso axis, o ciervo moteado de la India.

El creador de esta competencia es Jorge Padilla, experto parrillero y pit master de Saltillo, acompañado de los jueces: Patricia Lomelí, Anuar Yutani, Ignacio Villicaña, Celina Garza y Edna Alanís.

El premio al postre vaquero se lo llevó el equipo de Kikapú Grill Team, de Toño Neira y Gerardo Padilla, con un “cobbler” de manzana. En pan de maíz, triunfaron los de Biotec, el equipo de Enrique Aldape, de Múzquiz, con unos periquitos de pan de maíz. El ganador del platillo de animal salvaje fue el equipo de Gerardo Villarreal y Chuy María Ramón, los Smokin Partners, con unos lomitos de venado empanizados. Y finalmente, la categoría de platillo vaquero libre, lo ganaron Las Norteñas, de Amanda Covarrubias, que elaboraron un guajolote entero relleno de un pato completo, el cual a su vez rellenaron de codorniz.

¡¡Enhorabuena a David Alonso y su Country Fest, y nos veremos por allí el próximo año!!