Saltillo, Coah.- Abarcando específicamente los precios de los alimentos que integran la “canasta básica”, los cuales continúan incrementándose y variando semana tras semana, afectando principalmente a las familias mexicanas de menores recursos, “El Universal” y la Secretaria de Economía (SNIIM) nos traen los resultados que semanalmente arroja el sondeo de los precios de los productos de mayor consumo y los de mayor peso en el índice de inflación en nuestro país.

¿Qué es la inflación?

Es el aumento generalizado de precios de bienes y servicios durante un tiempo determinado, el cual el Banco de México (Banxico) calcula y hace un índice con productos y servicios que llama “canasta básica”, donde además se incluyen alimentos como jitomate, aguacate y arroz, y servicios como el teléfono y la luz.

Variaciónen pesos
» Leche pasteurizada (litro, tiendas)
$12.11 Precio actual
$12.11
$ – Variación en pesos

» Carne de res (canal, kg)
$36.27 Precio actual
$36.23 Precio anterior
$0.04 Variación en pesos

» Tortilla de maíz (kg)
$8.69 Precio actual
$8.69 Precio anterior
$ – Variación en pesos

» Pollo en piezas
(pierna y muslo, kg)
$26.00 Precio actual
$26.00 Precio anterior
$ – Variación en pesos

» Huevo blanco
(menudeo, kg)
$13.00 Precio actual
$13.00 Precio anterior
$ – Variación en pesos

» Jitomate (kg)
$8.00 Precio actual
$8.00 Precio anterior
$ – Variación en pesos

» Frijol bayo (kg)
$13.00 Precio actual
$13.50 Precio anterior
-$0.50 Variación en pesos

» Arroz pulido
tipo Morelos (kg)
$11.00 Precio actual
$11.00 Precio anterior
$ – Variación en pesos

» Aceite vegetal (lt)
$15.83 Precio actual
$15.83 Precio anterior
$ – Variación en pesos
Canasta*:
* Precios frecuentes y generales durante la semana en establecimientos comerciales, supermercados, mercados y demás, en todo México.