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Venden carne no apta para su consumo

Por Alma Proa

Publicado el domingo, 1 de octubre del 2017 a las 09:05


No debe ingerirse carne de cerdo que se venda en forma clandestina...

Acuña, Coah.- La Secretaría del Medio Ambiente ha lanzado un llamado de alerta a fin de que la población extreme las precauciones debidas y evite consumir la carne de puerco que se comercializa de manera clandestina, ya que se presume que pudiera ser de la especie conocida como “marrano alzado”, la cual es portadora de virus y bacterias que pueden llegar a ser mortales para el ser humano.

Lázaro Gutiérrez Hernández, enlace de SEMA en esta frontera, manifestó que el “marrano alzado” es una especie invasora que ha logrado reproducirse favorablemente en esta región del país sin cuidado alguno, lo que le ha llevado a convertirse en carroñera, además de caracterizarse por destruir el ecosistema que le rodea, lo que le ha llevado a convertirse en una plaga.

Dijo que cada vez son más comunes los avistamientos de manadas de “marrano alzado” en las zonas habitadas o recreativas como la presa de La Amistad y el ejido Santa Eulalia, al ser una especie que no requiere de permiso especial para su caza, las personas han comenzado a consumir su carne sin medir los riesgos que pudieran llegar a representar para su salud.

Entérese

» La población debe extremar precauciones al adquirir carne de dudosa procedencia

» La carne del “marrano alzado” es portadora de virus y bacterias que pueden ser mortales para el ser humano

» El “marrano alzado” es una especie invasora que se ha reproducido en esta región

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