Ramos Arizpe, Coah.- La Secretaría de Desarrollo Rural Municipal, a cargo de Humberto García Zertuche, lanzó una campaña que contribuya a eliminar el contagio de la brucelosis, causante de la fiebre malta o fiebre ondulante en el ser humano, que resulta del consumo de leche o quesos no pasteurizados provenientes de hatos caprinos infectados.

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Protégete contra la brucelosis. Atiende las recomendaciones y cuídate. Es una enfermedad discapacitante”, dice un banner, que fue subido a la página web del Gobierno de Ramos Arizpe en Facebook.

La llamada fiebre de malta o fiebre ondulante, es un padecimiento que se presenta en los seres humanos por el consumo de leche o quesos no pasteurizados, por lo que se debe implementar medidas rigurosas que otorguen al proceso de producción, desde la crianza de los animales, hasta el consumo del producto, un estatus de calidad e inocuidad.

La campaña para los productores de ovicaprinos, la caprinocultura y la ovicultura, así como para quienes comercializan cabras, recomienda vacunar al ganado; al manipularlo se debe utilizar equipo de protección como guantes, overol, botas y careta.

Asimismo, se recomienda que después de ordeñar, se hierva la leche antes de consumir, así como al preparar quesos, crema y otros productos lácteos. Igualmente se exhorta a los ramosarizpenses a consumir alimentos etiquetados y hay que revisar su procedencia.

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En caso de presentar fiebre por las tardes, sudoración y dolor de articulaciones acude inmediatamente a tu unidad médica. Cuidemos nuestra salud, sigamos las medidas preventivas. Mayo, mes de la brucelosis”, señala el formato publicitario, en donde también participan dependencias federales.